- 토속음식: 녹원
- Address: 경기 성남시 분당구 정자동 127-1 금곡프라자 302호
- Tel: 031-715-3445
분당 신도시에 개업한지 4년된 전통 음식점 녹원은 개업이래 영양돌솥밥, 쌈밥으로 유명하며 분당은 물론 서울 강남지역에서도 미식가들이 자주찾는 곳으로 많은 단골 고객으로부터 "음식에 때가 묻지 않고 반찬 하나하나에 깃들어진 정성과 맛깔스러움이 눈에 보인다" 고 칭송을 받고 있다. 그 이유는 모든 식재료는 국내산을 사용하고, 재료의 고유한 맛을 살리기 위해 과다한 양념과 조미료를 배제하며, 반찬은 한 접시씩 즉석에서 요리하며, 신선하고 개운하여 맛있게 드실 수 있기 때문이다.
녹원이 자랑하는 메뉴로 영양 돌솥밥, 돌솥쌈밥정식, 다슬기탕 등이 있는데, 영양 돌솥밥은 경기특미에 검정 약쌀, 콩, 밤, 대추, 은행 등을 고명으로 돌솥에 즉석으로 짓는다. 찌게, 조기 구이, 10여 가지의 반찬, 야채 즉석 무침으로 입맛을 돋우고 마지막 숭늉을 부어 드시는 누룽지 맛이 일품이다. 돌솥쌈밥정식은 위의 영양 돌솥밥과 유기농 쌈 20여가지와 한우등심 불고기, 우렁쌈장을 더하여 여느 비싼 한정식보다 푸짐하여 손님접대, 모임에 품위있고 저렴하게 드실 수 있다. 다슬기탕은 지방에 따라 올갱이국, 고디국으로 불리워지는 토속음식으로 청청지역 다슬기와 아욱, 부추를 토장으로 끓여 국물맛이 시원, 담백하다. 간,위를 보하는 음식으로 지난 시절 시골에서 어머니가 끓여주시던 그 맛과 향수를 느끼게 한다. 그외에도 직접 만든 도토리 묵, 녹두 빈대떡, 해물파전, 목살 수육을 안주로 시골에서 빚어 온 순곡 동동주를 곁들여 드실 수 있다.
[승용차]
백궁역 - 우성아파트 - 한진아파트 맞은편 국민은행 3층에 위치.
- Address: 경기 성남시 분당구 정자동 127-1 금곡프라자 302호
- Tel: 031-715-3445
분당 신도시에 개업한지 4년된 전통 음식점 녹원은 개업이래 영양돌솥밥, 쌈밥으로 유명하며 분당은 물론 서울 강남지역에서도 미식가들이 자주찾는 곳으로 많은 단골 고객으로부터 "음식에 때가 묻지 않고 반찬 하나하나에 깃들어진 정성과 맛깔스러움이 눈에 보인다" 고 칭송을 받고 있다. 그 이유는 모든 식재료는 국내산을 사용하고, 재료의 고유한 맛을 살리기 위해 과다한 양념과 조미료를 배제하며, 반찬은 한 접시씩 즉석에서 요리하며, 신선하고 개운하여 맛있게 드실 수 있기 때문이다.
녹원이 자랑하는 메뉴로 영양 돌솥밥, 돌솥쌈밥정식, 다슬기탕 등이 있는데, 영양 돌솥밥은 경기특미에 검정 약쌀, 콩, 밤, 대추, 은행 등을 고명으로 돌솥에 즉석으로 짓는다. 찌게, 조기 구이, 10여 가지의 반찬, 야채 즉석 무침으로 입맛을 돋우고 마지막 숭늉을 부어 드시는 누룽지 맛이 일품이다. 돌솥쌈밥정식은 위의 영양 돌솥밥과 유기농 쌈 20여가지와 한우등심 불고기, 우렁쌈장을 더하여 여느 비싼 한정식보다 푸짐하여 손님접대, 모임에 품위있고 저렴하게 드실 수 있다. 다슬기탕은 지방에 따라 올갱이국, 고디국으로 불리워지는 토속음식으로 청청지역 다슬기와 아욱, 부추를 토장으로 끓여 국물맛이 시원, 담백하다. 간,위를 보하는 음식으로 지난 시절 시골에서 어머니가 끓여주시던 그 맛과 향수를 느끼게 한다. 그외에도 직접 만든 도토리 묵, 녹두 빈대떡, 해물파전, 목살 수육을 안주로 시골에서 빚어 온 순곡 동동주를 곁들여 드실 수 있다.
[승용차]
백궁역 - 우성아파트 - 한진아파트 맞은편 국민은행 3층에 위치.
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