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구미식당 :: 독특한 조리법으로 향과 맛을 계승

by 넥스루비 2007. 3. 23.
- 한식: 구미식당
- Address: 경북 김천시 대항면 향천1∼3리 318-4
- Tel: 054-436-6047

대항면 황악산 일원에서 채취한 취나물, 고살, 더덕, 도라지,버섯, 두릅등 각종 산채와 버섯을 원, 부재료로 사용하여 고유의 독특한 조리법으로 향과 맛을 계승하고 있는 업소가 34개소나 밀집되어 있다. 최근 영양과잉 또는 잘못된 식생활에 의한 각종 성인병이 늘어나는 상황에 김천 산채음식은 신라의 고찰 직지사의 관광을 겸하여 전국에서 명성높은 향토음식을 푸짐한 상차림에 맛과 인정을 느길수 있을 것이며 세계적으로 건강관리에 관심을 가지고 있는 현대인에게 매우 좋은 식단이다.

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