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포항식당 :: 갓잡은 자연산 광어는 그 맛이 담백하고 쫄깃쫄깃한 맛이 특징

by 넥스루비 2007. 5. 26.
- 회: 포항식당
- Address: 경북 영덕군 남정면 구계리 195
- Tel: 054-732-5959

푸른바다가 있는 동해안에서 갓잡은 자연산 광어는 그 맛이 담백하고 쫄깃쫄깃한 맛이 특징이다.

특히, 회로 먹고난 후 나머지 머리부분과 몸통부분으로 끓인 광어매운탕은 그 맛이 일품이어서 매운탕의 진미를 느낄 수 있다.

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