- 토속음식: 화개장터
- Address: 경기 성남시 분당구 서현동 263(삼성플라자 5층)
- Tel: 031-708-7635
화개장터는 삼성프라자의 1988년 방배동 까페촌에서 개업한'화개장터'의 분당점에 해당한다. 점점 잊혀져 가는 우리 음식을 즐겨 먹을 수 있도록 전통의 맛과 멋을 그대로 지켜가려는 이유로 화개장터를 열게 되었다고 한다. 옛날 장터에서 소박한 서민들이 부담 없이 즐기던 장국밥과 칼국수, 전, 만두 등을 요즘 사람들의 입맛에 맞게 내놓는다. 가장 인기 있는 칼국수는 사골육수에 양지머리 삶은 육수를 섞은 진국에 면을 넣고 삶아내는데 담백하고 구수한 맛이 일품이다. 곁들여지는 깍두기와 김치도 제대로 담가 충분히 익혀낸 것이어서 칼국수 맛을 더욱 돋워준다. 장터국밥은 사골국물에 얼갈이 배추 우거지를 넣고 갈비국을 끓여 낸 것인데 약간 얼큰하면서도 구수하고 신선한 맛이 난다. 술안주로 특미인 녹두빈대떡도 맛볼 만하다. 100% 순수한 녹두만을 갈아 부치며 그밖에 평양만두와 메밀막국수쟁반도 별미로 내놓고 있다. 항아리에 물이 가득 담겨있는 분수대가 식당 중앙에 놓여있어 옛 시골정취가 물씬 배어나면서 장터국밥집의 분위기를 더해준다. 백화점 갤러리와 아트숍이 양편으로 자리하고 있어 전시장을 찾는 고객들의 쉼터로도 더할 나위 없고 옛스러운 분위기에서 꾸밈없이 소박한 음식을 맛보는 즐거움을 누릴 있다.
[승용차]
분당구청과 지하철 서현역사 가운데 위치, 삼성프라자 5층 전문식당가에 위치.
[대중교통]
지하철 분당선 서현역에서 하차, 삼성프라자 5층 전문식당가에 위치.
- Address: 경기 성남시 분당구 서현동 263(삼성플라자 5층)
- Tel: 031-708-7635
화개장터는 삼성프라자의 1988년 방배동 까페촌에서 개업한'화개장터'의 분당점에 해당한다. 점점 잊혀져 가는 우리 음식을 즐겨 먹을 수 있도록 전통의 맛과 멋을 그대로 지켜가려는 이유로 화개장터를 열게 되었다고 한다. 옛날 장터에서 소박한 서민들이 부담 없이 즐기던 장국밥과 칼국수, 전, 만두 등을 요즘 사람들의 입맛에 맞게 내놓는다. 가장 인기 있는 칼국수는 사골육수에 양지머리 삶은 육수를 섞은 진국에 면을 넣고 삶아내는데 담백하고 구수한 맛이 일품이다. 곁들여지는 깍두기와 김치도 제대로 담가 충분히 익혀낸 것이어서 칼국수 맛을 더욱 돋워준다. 장터국밥은 사골국물에 얼갈이 배추 우거지를 넣고 갈비국을 끓여 낸 것인데 약간 얼큰하면서도 구수하고 신선한 맛이 난다. 술안주로 특미인 녹두빈대떡도 맛볼 만하다. 100% 순수한 녹두만을 갈아 부치며 그밖에 평양만두와 메밀막국수쟁반도 별미로 내놓고 있다. 항아리에 물이 가득 담겨있는 분수대가 식당 중앙에 놓여있어 옛 시골정취가 물씬 배어나면서 장터국밥집의 분위기를 더해준다. 백화점 갤러리와 아트숍이 양편으로 자리하고 있어 전시장을 찾는 고객들의 쉼터로도 더할 나위 없고 옛스러운 분위기에서 꾸밈없이 소박한 음식을 맛보는 즐거움을 누릴 있다.
[승용차]
분당구청과 지하철 서현역사 가운데 위치, 삼성프라자 5층 전문식당가에 위치.
[대중교통]
지하철 분당선 서현역에서 하차, 삼성프라자 5층 전문식당가에 위치.
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