이대원조순대 :: 2대째 대를 잇고 있는 순대 전문집

- 토속음식: 이대원조순대
- Address: 경기 가평군 가평읍 복장리 286
- Tel: 031-582-4337

이대원조순대집은 2대째 대를 잇고 있는 순대 전문집으로 가평군내 소문난 별미집이다. 돼지순대와 오소리감투, 소머리국밥, 돼지머릿고기 등 돼지의 부산물들을 주메뉴로 해 시골장터국밥 골목에서나 맛 볼 수 있는 토속음식을 일관해 오고 있다. 칠순의 할머니와 딸이 매일 아침 다듬어놓은 돼지창자에 속을 채우고 돼지머리를 삶아 머릿고기를 눌러낸다. 순대 속에는 찹쌀과 멥쌀이 반반 들어가고 무시래기와 당면, 선지가 알맞게 들어가 구수하면서 씹히는 질감이 부드럽다. 인기 있는 순댓국은 순대를 송송 썰어 넣고 곱창과 머릿고기, 내장과 염통 등을 골고루 얹어 얼큰하게 끓여 밥을 말아 주는데, 다데기를 얼큰하게 풀어 놓으면 다른 곳에서는 맛보기 힘든 옛 모습 그대로인 순댓국 맛이다. 손이 더욱 많이 가는 오소리감투와 내장볶음은 술안주로 인기 있는데 나이가 지긋한 중노년층 고객들이 옛날 향수가 그대로 담겨있다며 즐겨 찾는다고 한다.



[승용차]
경춘국도를 타고 가평을 지나 화악산, 명지산 방향으로 직진하여 목동으로 들어오면 된다. 목동 농협앞에 위치.



[대중교통]
가평 직행버스를 타고 가평버스터미널에 하차, 다시 목동행 버스를 타고 목동에서 하차.