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남원추어탕 :: 18년간 추어탕을 끓여왔던 할머니가 직접 운영하는 식당

by 넥스루비 2007. 5. 24.
- 한식: 남원추어탕
- Address: 서울 송파구 송파동 8-3
- Tel: 02-2202-8305

남도식으로 미꾸라지를 갈아 뼈를 걸러낸 뒤 끓인다. '남원추어탕'은 전북 남원 광한루 옆에서 18년간 추어탕을 끓여왔던 할머니가 직접 운영하는 식당, 미꾸라지와 양념 모두 남원에서 직송된다. 깊고 구수한 맛은 함께 넣은 시래기에서 나온다. 남원 무밭에 서리가 내리면 무청을 거두어 삶고 말리기를 반복해 질긴 맛을 없앤뒤 가져다 쓴다고 한다.


[대중교통]
* 지하철
2호선 잠실(2)
* 버스
석촌호수 570, 570-2, 571-1, 63-1, 63-2, 65, 812, 813, 813-2, 861, 30(좌석), 906(좌석)

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