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고창 명산품 복분자주 영농조합법인 :: 요강을 넘어뜨리게 하는 술 본문

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고창 명산품 복분자주 영농조합법인 :: 요강을 넘어뜨리게 하는 술

여행정보 넥스루비 2007. 6. 8. 18:13

- 민속주: 고창 명산품 복분자주 영농조합법인
- Address: 전북 고창군 아산면 반암리 105-1
- Tel: 063-561-2031~2

선운산 주변에는 복분자가 많이 생산되어 이를 술로 담은 것이 이 고장 민속주로 옛날부터 유명하다. 고창읍에서 선운산 쪽으로 가다보면 반암리 삼거리가 나오는데 여기에 '복분자주 영농조합'이 위치한다. 대규모 양조시설을 갖추고 복분자주를 생산하여 인기를 끌고 있다.

복분자는 장미나무과에 속하는 복분자(산딸기) 열매로 주로 산기슭 양지 바른 곳에 자라며 한방에서 약제로 쓰기도 한다. 복분이란 이름은 넘칠 복(覆), 요강 분(盆) 자를 쓰는데 복분자를 많이 마시면 사기요강이 넘쳐 흐를 정도로 양기가 드세어진다는 뜻.

과실주로서의 효능은 동의보감, 본초강목에 잘 나타나 있는데 강정작용, 정혈작용, 미용효과에 좋은 것으로 알려져 있다. 복분자는 알칼리성 식품으로서 몸을 보호하고 양기를 돋우는 강장제로 특효가 있다. 정혈작용이 뛰어나서 피를 맑게 하고 폐질환에 특효가 있으며 신장과 간을 보호한다. 피부를 곱게 하고 머리를 검게 하여 미용효과에도 좋다.
복분자주는 독특한 향취가 있는 진한 홍색의 감미주로 색소성분이 강하여 잘 지워지지 않기 때문에 조심해서 마셔야 한다.




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